Sås till grillad älg recept

GRILLAD LUFFARBIFF MED RÖDVINSSKY OCH UGNSROSTADE MORÖTTER

Rödvinssås var ett önskemål från dotterns sida, så det fick det bli. Förra helgen var en sådan dag då det stod STÄNGT på dörren till stugan

Malin's Diner

0

32

Älgfärsburgare med grillad squash, grönsaker och ädelostsås

Mosa osten med en gaffel tillsammans med crème fraiche, citronsaft och rivet skal. Det är inte ofta vi äter älg hemma hos oss

Salt & Peppar

0

100

Firarsoppa med havskräftor och sånt. Soppan är dock helt fri från älg.

Ett fiskskrov räcker precis till att koka fond som räcker tillsåstill fisken eller en soppa på densamma

Olmås Njutbar

0

10

Luas älgfiléplanka

Grönpepparsås. Ett stycke mathimmel på en träbit❤ Har man inte tillgångtillälg funkar såklart oxfilé också

luafilosoferar

0

90

Hårdrockskollo och BBQ-karré på bryggan

Veckans matfavorit alla kategorier (förutom spagetti och köttfärssås) var den här…. Vi gjorde utflyt till Åmål och Håverud och tittade på båtar som slussades och uppstoppade älgar…

Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök

0

00

Grillad högrev!

Jag lade det kokta köttet i en whiskymarinad som faktiskt blev ganska bra trots att jag var tveksam till både whiskyn och allt socker som var i

Kastrullresan

0

700

Grillad älgbiff när det är som bäst

Det enda man bör beakta är mängden sötma i såsen. En tisdag i april är sällan särskilt upphetsande och då är det bra att ha lite god mat att tillgå

Andreas Kjörling

0

30

Stekt älg med kall beasås

Blanda ihop och smaka av med riven lök och kryddor tills den blir som du vill ha den. Kall bearnaisesås,

Vardag utan socker

0

00

Chiligryta på älg!

Löken kokar då ihop och reder av såsen.  Eftersom jag aldrig någonsin lyckas ha hemma exakt det som är tänkt till ett recept så är detta en variant av recept och det som fanns hemma i kylen

Kastrullresan

0

280

Kantareller och grillat vilt

sesamolja, olivolja, krossad vitlök, kinesisk soya, sweet chilisås. Svartpeppar, bbq & grill mesquito använde jag också dagen till ära

Glada ryttares recept!

0

60

Plankstek med älgbiff

Kanske lite körvel, finhackad chilli, cayennepeppar, sweet chilli sås, lite citron eller kanske i med lite skalade räkor till lite grillad sparris

Recept och reflektioner kring mat

0

211

Hur tillreder man älgkött bäst?

Passa på och tillred en god skysås av spadet i formen så länge. Portersås. Jag tänkte ge några allmänna råd kring älgkötts-tillagning nu för att vara till större service än bara babbla om mig själv här på bloggen

The sweet life of Malin's

0

80

Viltournedos med rödvinssås och potatiskaka

Riv och blanda med salt och peppar stek som rårakor i smör och olja till en gyllenbrun färg. Förbered under tiden sås, potatis och svamp (se nedan)

Tasteline

0

10

Rött vin på box

Gärna med en sås eller tillbehör som minskar strävheten. Passar också till grytor av nötkött eller älg

Dryckesbloggen

0

00

Matmässan Smakrikt i Malmö

Faktiskt en mycket god sås. Goda marmelader i fina presentförpackningar, till höger sånt man vill ha men aldrig kommer använda=)Korvar i mängder, ölkorv, älgkorv, vildsvinskorv osv

Nam Nam

0

00