Enkel och god sås =) kan göras på röd, gul eller orange paprika. Mixa paprikan i en bunke med lite av kvargensåsen ska bli slät, tillsätt pressad vitlök och resten av kvargen smaka av med salt och pappar och blanda i den hackade löken
Servera laxen i den halvkalla såsen (laxen värmer ju upp såsen även fast plattan inte är på). Lax är en stor favorit hemma hos oss, idag fick den ätas till middag tillsammans med en ingefära och chilisås, bulgur och kokta haricots verts
Rotsakerna kan man variera eller byta ut mängderna på. Såsen kan man ha antingen turkisk/grekisk yoghurt, creme fraiche och t o m naturell kvarg i, brukar dock inte ta enbart kvarg utan blanda med något av det andra
Béchamelsås. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen, men korta koktiden med ett par minuter. Blanda försiktigt ner kvarg, lagrad ost och citronskal
Såklart får ni receptet på den enkla såsen som piffar upp varenda fiskrätt. Först ett litet möte, hem en timme för att sedan åka till vårcentralen och vaccinera mig
Den som ville fick ta kvarg och thai chili-såstill sin mat. Fisken var dock så saftig att det egentligen inte behövdes men alltid gott med en såstill tycker jag
En kycklingwook gjord på kycklingfilé, stark chilisås, Waldenfarm’s BBQ sås, wokgrönsaker & spenat. ) Jag är verkligen taggad på att må bättre nu efter en period utav lite dåligt mående och så vidare
Sen chillade jag ett tag, strukturerade upp i kylskåpet och skrev sedan en handlingslapp som jag och pappa tog med oss till MAXI för att storhandla med
