4 1 butternutpumpa (à ca 1,2 kg) 3 msk olivolja 2 tsk torkad rosmarin 1 tsk flingsalt 1/2 tsk svartpeppar 250 g pasta t ex penne 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g babyspenat 250 g mascarpone 150 g fetaost 3 dl finriven parmesanost 2 krm chiliflakes 1 dl panko Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Jag kom att tänka på en maträtt som mamma brukade göra när jag växte upp och med det som inspiration och med lite smårester i kylen så blev det en pastagratäng med bacon, som blev riktigt god
En helt ok vardagsmiddag är denna pastagratäng tycker jag. Blanda försiktigt pasta, broccoli och fetaost och häll blandningen i en smord ugnssäker form
Blanda ihop crème fraîche, keso och smulad fetaost i en bunke. Vegetarisk pastagratäng in the making. Varva den kokta pastan, zucchini, quorn och fetaostblandningen i formen
175 g fetaost. Skiva auberginerna tunt och lägg dem på ett fat. Salta dem och låt ligga i 1 timme. Torka av saltet och vätskan som bildats med hushållspapper