Lägg en klick av tomatsalsan på varje kycklingfilé. Lägg upp dom i en ugnsform. Ingredienser för 6 portioner6 st kycklingfiléer1 äggmjölströbrödsalt och pepparsmör och olivoljaTomatsalsaett gäng med körsbärstomater1 stor bananscharlottenlök1 vitlöksklyftafärsk basilikaTopping2 pkt mozzarellariven parmesanostolivoljaBörja med att banka ut kycklingfiléerna så de blir lite plattare. In i ugnen på 200 grader ca 10 minuter. 6 st kycklingfiléer
Panerad,. 250 gram kycklingfilé. Sätt ugnen på 250 grader, pensla en teflonform med några droppar olja och ställ in i ugnen. Lägg kycklingbitarna i den varma formen och stek i ugnen ca 10 minuter. 250 gram kycklingfilé
En nyttigare variant på panerad kyckling där jag använder quinoa istället för ströbröd. 6 portioner Quinoapanerad kyckling. 4-5 kycklingfiléer. Dela varje kycklingfilé i 2-3 delar, beroende på hur tjock filé du har. Värm ugnen till 200 grader. Grilla sedan i ugnen i ca 20-30, tiden varierar beroende på hur tunna skivor du har skurit varje filé. När jag skär en filé i tre skivor, blir den ganska tunna och behöver då 20 min i ugnen. Relaterade 6 portioner Quinoapanerad kyckling. 4-5 kycklingfiléer 2 dl quinoa (röd eller vit)
Panerad rödspätta är så löjligt gott verkligen. Fredag - Citron- och smörbakad kycklingfilé. Jag hade dessutom min ständiga första assistent med mig i köket - min dotter - som ansvarade för penslingen av bullarna och utsmyckning med pärlsocker innan de åkte in i ugnen
