En kryddstark och saftig sockerkaka med smak av julens alla kryddor, kan inte bli bättre. Det kändes som om min form på 1 1/2 liter var för liten för all smet så jag gräddade den i en större som var på 2,5 liter, den finns att köpa på ICA. Kanske funkar fint med en på 2 liter, tänk bara på att fylla formen till max 3/4 delar. Sätt ugnen på 175 grader. Häll i en smord och bröad form, bröa gärna med krossade pepparkakor så blir det ännu godare, min sockerkaksform på 1 1/2 liter kändes för liten för all smet så jag togen en som var större, tror den var på 2,5 liter
För jag väntar på ett samtal, eller ett sms. En mjukpepparkaka. Sockerkakor och mjuka kakor. Mästerverket vilade på ett fat under ett glaslock mitt på bordet
De har en saftig och kryddig botten som smakar mjukpepparkaka och en galet krämig och smörig glasyr med pepparkakssmak och är kort sagt helt orimligt goda
Man kan även använda mjuka kakor (typ sockerkaka, tigerkaka, mjukpepparkaka). Trä på en ½ grillpinne på varje boll (ett tips är att ta ut en i taget från frysen)
Ett klassiskt recept påmjukpepparkaka som är en god sockerkaka kryddad med pepparkakskryddor. Man kan även pudra florsocker över pepparkakan så ser det ut som det snöat på den
Mjukpepparkaka. Är de fortfarande mjuka så vänd och grädda en stund till. Förvara pepparkakan i en plastpåse i kylen och skiva upp efterhand, du kan också frysa in skivorna och ta fram eftersom
Jag gjorde mina cakepops av mjukpepparkaka och morotskaka. Cake pops är så enkla att göra och trevligt att servera på kalas, bjudningar eller varför inte göra dem när man har mjuka kakor som står där hemma
Till den senaste provsmakningen bjöds också saffranscupcakes och en mjuk kaka. Som många säkert har sett så har vi recenserat flera av de nya glöggsorter som kommit – och fler är förstås på gång
Det blev istället en lyxigare variant av mjukpepparkaka skulle man kunna säga. Men den maten får jag återkomma medIdag bjuder jag istället på kakan jag bakade till jobbet när vi skulle ha sjuksköterskemöte
