Mat när man har inget hemma recept

När man har femton år sedan sist.

Gott och väl ett dygn fyllt av sol, regn, god mat och god dryck. Helt plötsligt står tiden stilla och ingethar förändrats
När man tager vad man haver..

När man tager vad man haver..

Har massor av mat i frysen, men man kan ju inte bara äta kyckling eller kött, haha. Hittade köttfärs och haricot verts i frysen, tacokrydda i skafferiet (LCHF-klubbens tacokrydda som är uuurgod och dessutom inte innehåller socker eller jäst), krossade tomater, vispgrädde och ruccola fanns i kylen
Hemma hos Skogströms på Mat&Vin i Slottsparken

Hemma hos Skogströms på Mat&Vin i Slottsparken

Jag älskar när varje smak hittar fram i varje lite munsbit och ändå harmonierar på tallriken. Det kändes verkligen som att komma hem till en familj som man känt länge, som bryr sig om sina gäster och vill att alla ska känna sig på hemmaplan

När man inser allvaret - familj.

Jebem li mu mater om han har rört dig igen. Ni vet den blicken närman får matteuppgift och inte fattar något
När man firar halvlek!

När man firar halvlek!

Jisses hon kan laga mat hon. Och nu har jag kommit till halvlek i novemberlovsfirandet och konstaterar att jag börjar få ordning på hemmet
Bli sjuk när man ska börja sitt nya liv

Bli sjuk när man ska börja sitt nya liv

Vi behöver ha antioxidanter i kroppen för att kunna stå emot dessa fria radikaler men handen på hjärtat, hur många av oss med fetma äter tillräckligt med färgrik mat för att inte ha brist på antioxidanter, vitaminer och mineraler
Min mans högrevsköttmos med chili

Min mans högrevsköttmos med chili

Tillfredsställelsen närmatlagningsförväntningar med råge överträffas, den ska inte underskatas. detta får sägas vara nygammal mat, vi har lagat många olika styckningsdetaljer på liknande sätt, men aldrig med denna typ av chilifrukter
Robust mat från Jimps & Millis LCHF

Robust mat från Jimps & Millis LCHF

harman späck hemma som man kan nyttja närman gör hamburgare, biffar eller andra färsrätter. Det betyder inte att man enbart måste köpa det dyraste köttet utan gör ett medvetet val och har du inte erfarenheten så fråga eller testa dig fram
Mera mat

Mera mat

Jag börjar nu min tjänst som kokerska/barnskötare på ett litet föräldracooperativägd förskola där ekologiskt, närproducerat är i fokus när det kommer till matlagningen och inget hel- eller halvfabrikat får komma innanför dörrarna

Post-hanteringen hemma hos oss

kuvert öppnas nästan alltid innan eller medansvar jag lagar mat, räkningar direkt in i ekonomipärmen

Abstinent mat för nybörjare

Och dina barn bryr sig inte om lördagsgodis egentligen, de bryr sig om att ha en frisk och närvarande mamma
När benen inte hänger med

När benen inte hänger med

Jag har i allt större utsträckning börjat laga mat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt

Hemma från NY med en massa godsaker i bagaget

Som vanligt när jag är i New York så har jag spanat runt i alla matvarubutiker som Whole Foods, Fairways och Trader Joes och hittat en massa livsmedel som inte finns i Sverige

När hjärtat skrämmer livet ur en

Jag har i allt större utsträckning börjat laga mat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt