Hacka löken och fräs i en klick smör i en gryta tillsammans med 1 pressad vitlöksklyfta. Ha i crème fraiche, grädde, de soltorkade tomaterna och spadet
) Det enda vi föll till föga för var kvällens smaskiga middag, en favorit i repris intogs när Håkan lät två tonfiskskivor ha speed dating med stekjärnet, för att serveras med rotfruktsstrips och denna ljuvliga tropiska såsen
En pastasås som inte är vacker någonstans men smakar desto bättre. Ljuvliga. Ljuvligt det också. Dessutom extremt lättlagad och snabbt fixad om du använder färdiggrillad kyckling
Ljuvlig smaksättare. Då är det bra att den även passar som pastasås och att äta med ris eller potatis, så kan du variera resterna till middag en annan dag eller ha i matlådan
Skolstart, skördefest, skogens guld som lyser överallt (läs i butiker och på marknadsstånd för jag har aldrig nånsin hittat egna kantareller i skogen) och vi kan frossa i mustig, värmande höstmat och där kommer denna ljuvliga svamp in i bilden
Som regel har en god tomatsås bara gott av småputtra i upp emot en timme, men om man väljer ett märke med riktigt bra kvalitè så smakar det ljuvligt efter bara få minuter
På morgonen ägnade jag ett par minuter att slänga ner ingredienserna i grytan och ställa in alltihop i ugnen, åtta timmar senare drog jag en sväng med stavmixern direkt i grytan och vips, på nolltid, hade jag den ljuvligaste tomatsås jag någonsisn gjort, kanske t o m någonsin ätit
Ikväll passade jag på att äta middag ute i det ljuvliga vårvädret och jag tänkte nu att ni skulle få recept på den supergoda pastarätt som jag lagade ikväll
-) Har även njutit av sommargåvan till landet, en helt ljuvlig hängmatta. Det som eventuellt blir över kan användas att blanda med kokt pasta - som en pastasås
