Då gäller det att försöka se den lilla ljusglimten i tunneln trots att det kan vara svårt. Ljuset i min tunnel lyser starkare än på länge, men jag har en bit kvar att nå ut i skenet där jag trivs bäst och där jag lyser starkast, men det viktigaste är att det känns som att jag är på väg dit sakta men säkert
Chokladfrosting ( dubbla denna satsen i en stor långpanna ). Jag kan också börja med att säga att när jag gör denna på jobbet, i varmluftsugn,då den blir peeerfekt, gör jag receptet 1 + 1/2 sats i långpanna på 160 grader i 19 min. Vispa ihop och häll upp i önskad form( kom ihåg att göra 1 1/2 sats till en ”vanlig/stor” långpanna ). ( jag tar alltid 300 g mörk choklad & 100 g ljus choklad ). 300 g mörk choklad & 100 g ljus choklad )
När det vankas kalas är det perfekt att baka i långpanna, och nu när rabarbern är som spädast, tunnast och godast vore det ju dumt att inte baka en rabarberkaka till min födelsedag
och att ni då, liksom jag, tar långpannan till hjälp. 0,5 dl ljus sirap. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna ca 40*25 centimeter. Snickersrutor i långpanna, klicka på länken ca 24-30 rutor
Strö nu över den hackade ljusa chokladen. 175 gram mörk choklad, 4 ägg, 3 dl strösocker, 2 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk vaniljsocker, 1 1/2 tsk bakpulver, 100 gram ljus choklad. Bred ut smeten i en liten långpanna, ca 22 x 30 cm, med bakplåtspapper. 100 gram ljus choklad
Låt svalna i långpannan innan du lägger över dem på ett galler. Lägg bullarna i en papprad långpanna (cirka 30 x 40 cm) och låt jäsa under bakduk i cirka 30 minuter. 1 msk ljus sirap
