Pasta ( kolhydratssnål) med kycklingsås. Jag gjorde en krämig men nyttig kycklingsås till. vispa 4 ägg poröst, tillsätt 100 gram lätt Philadelphia , en dl mandelmjöl, en halv dl fiberhusk och nästan en halv dl olivolja och rör om. 100 gram lätt
Fräs ramslök snabbt i en panna så att den blir lätt tillagad, tillsätt salt. Skummig kycklingsås. 1Skummig kycklingsås30 g schalottenlök 50 g champinjoner 0,5 dl vitvinsvinäger 2 dl vitt vin 3 dl kycklingfond 5 g timjankvist 1 dl grädde salt pepparHelstekt kyckling
Vispa upp äggen lite lätt med en gaffel. Kubb och mazariner tillhör favoriterna så det är kanske inte så konstigt att jag fastnade för den här mandelkakan igår när jag sökte recept på kycklingsås
Detta drar ut fukten ur skinnet som annars gör att skinnet lätt blir segt när du grillar det. Jag grillade även schalottenlök, kronärtskockor och hällde en kycklingsås över alltihop smaksatt med hickory salt
Kyckling är också en maträtt som är lätt att variera och enkel att ställa i ordning. Jag skyndade mig också att snabbtina några kycklingfiléer och det blev en kycklingsallad till morgondagens middag och pasta med kycklingsås till morgondagens lunch
