Blanda samman grädde, cream fraiche, pressad vitlök, tomatpuré och herbamare och peppar till såsen. Man kommer väldigt långt med kycklingfärs och broccoli, här i en megasnabb gratäng
Blanda i grädde, oystersås och soja. Använde den till alla dumplings med kycklingfärs men sedan stekte jag de med svamp, vilket kanske då inte kallas dumplings men blev så otroligt gott
½ dl grädde. Kycklingfärs är i sig själv väldigt mild i smaken, för att inte säga ganska mesig. Sen stompade jag till ett mos med en rejäl driva parmesan och lite grädde, innan jag smaksatte med ytterligare några kvarnvarv salt och några kvarnvarv vitpeppar
Klicka i ajvar och slå i syrade grädden. 500 g kycklingfärs. 3 dl syrad grädde (går att byta mot en burk smetana alt 2 dl grädde + 1 dl creme Fraiche). 500 g kycklingfärs. 3 dl syrad grädde (går att byta mot en burk smetana alt 2 dl grädde + 1 dl creme Fraiche)
Biffar går snabbt att göra på köttfärs, kycklingfärs, bönor eller rivna rotfrukter. Jag lägger bara fryst lax och frysta ärtor i en ugnsform och häller på grädde/havregrädde/kokosmjölk som jag kryddat med örter
Kom på en supersmart idé så jag gick hem och slängde ihop en god kycklingfärsröra med lite goda kryddor som jag sedan bredde ut på ett smort bakplåtspapper
Kycklingfärsbullar. Servera kycklingfärsbullarna i den goda såsen med wok, jordnötter, färsk koriander och färska grönsaker (samt basmatiris för de som vill)
Häll grädde, vatten och fond i stekpannan och koka upp. 200 g kycklingfärs. 1 dl vispgrädde. Blanda färs, lök, salt, peppar, basilika, majsstärkelse och mjölk till en smet
