Idag möts Italien och Sverigei en ugnsform här i det Mårtenssonska köket, när vi bjuder på en ugnsstektmedisterkorv fylld med tomater, mozzarella och basilika, toppad med parmesanost
Fördela mozzarellan och tomatskivornaikorven. Skär tomaterna och mozzarellaniskivor. Skär en halv cm tjocka snitt nästan hela vägen ner ikorven, men spara lite längst ned så korven håller ihop
Kanske med några skivor starkt kryddad korv som du fräser på lite lätt och så lite färska örter. Lite salt och peppar och du har en otroligtmild och god tomatsås som i den här rätten läggs på aubergine och mozzarella med spagetti och parmesan omslutet av parmaskinkai ett paket som bakas iugnen
Om det är något vialltid har hemma är det korv. Bra korv med hög procent kött och mycket smak. Jag hade även ett gäng auberigine hemma som jag grilladeiugnentillsammans med paprika, lök och vitlök, och sedan mixade
Skär korveni slantar och stek i en stekpanna med olja. Skär paprikornaimindrebitar. Blanda grönsaker, korv, ost, citronskal och basilikablad på ett stort fat
Dissadefiskidag, och åt falukorvistället. Sätt ini nedre delen av ugneni ca. Var och handlade idag, och hittadefärdigrivenmozzarella på erbjudande, och då väcktes ideén
En annan pastarätt som sköter sig själv iugnen och som är perfekt att laga på rester är makaronipudding, kan varieras med köttfärs, korv eller skinka beroende på vad som finnsi kylen
