Kokosräkor recept

Kokosräkor i röd curry

Kokosräkor i röd curry

Ingredienser. 1 kg stora räkor med skal. 2 paprikor. 100 g sockerärter. 2 vitlöksklyftor. 1 msk Smör. 1 msk röd currypasta
Kokosräkor i röd curry

Kokosräkor i röd curry

Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och hacka vitlöken
Kokosräkor i röd curry

Kokosräkor i röd curry

Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och hacka vitlöken

Kokosräkor i röd curry

Skala räkorna. Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar. Dela sockerärtorna på längden. Skala och hacka vitlöken

Friterade kokosräkor

4 portionerTid. 30 minuterIngredienser. 12 (ekologiska) tigerräkor kan ersättas med kräftstjärtar1 ägg2½ dl sodavatten2½ dl vetemjöl1 dl kokosflingor6 dl - 1 liter majs- eller solrosolja att fritera iTillagning

Kokosräkor i röd curry

KOKOSRÄKOR I RÖD CURRYRöd curry med kokos och crème fraîche blir en ny smaksensation. 4 portioner1 kg stora räkor med skal(ca 400 g skalade)2 paprikor100 g sockerärtersmör eller margarin1 msk röd currypasta1 hönsbuljongtärning2½ dl Kelda Kokos1 dl lätt crème fraîchefärsk koriander eller persiljaSkala räkorna

Heta kokosräkor med sting

Skölj, kärna ur och finstrimla chilin. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Skölj och strimla salladslöken. Fräs chili, vitlök och salladslök i oljan i en traktörpanna

Exotisk sallad med grillade kokosräkor

Tina och skala räkorna men lämna stjärtfenan kvar. Finhacka limeblad och citrongräs, skiva chili och vitlök och blanda allt med rivet limeskal, socker, fisksås och kokosmjölk

Szechuan och kokosräkor

Lägg nudlarna i hett vatten och låt de ligga i 3 minuter, spola dem kalla. Låt sedan nudlarna rinna av

Dippsås till de friterade kokosräkorna

Servera till de friterade kokosräkorna. 1 dl soja1 dl fiskbuljong½ dl halvtorrtvin eller -sött vitt vin och pressad saft från 1 limeBlanda samman alla ingredienserna