Ingredienser 700 g kassler 250 g cocktailtomater eller kvisttomater 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 dl Grädde 1 dl crème fraiche 1 st mozzarella a 125 gram salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Väl hemma så lagade jag en kasslergratäng och den vart jättegod. Kasslergratäng 6 port. 2 dl creme fraiche. När löken är mjuk så slår du i grädde, creme fraiche, philadelphia, buljongtärning, 2 dl av den rivna osten, ädelosten, spenaten, champinjonerna och persiljan. 2 dl creme fraiche
Bryn kasslerbitar och baconbitar i en stekpanna. Lägg sen i ugnsformen. Lägg på sparrisen över kasslern. Blanda övriga ingredienser och häll över och strö på riven ost