Kalla såser till sallad recept

Pestosås och andra kalla såser

Pestosås och andra kalla såser

Funkar både till somriga sallader och grillat. Under min uppväxt åt vi samma kalla sås till det mesta - Rosa sås kallar vi den i vår familj
Kall sås med soltorkade tomater

Kall sås med soltorkade tomater

Den här mumsiga kalla såsen, smaksatt med marinerade soltorkade tomater, passar till det mesta. att servera den till en fräsch sallad, en härlig rotfruktspytt, smarriga grillade grönsaker eller goda grönsaksbiffar
Krämigt till pasta: Tonfisksås med tomat, kapris, majs och ruccola

Krämigt till pasta: Tonfisksås med tomat, kapris, majs och ruccola

Jag är väldigt leds på kalla vindar, snö, slask och regn. Men eftersom jag blir sugen på krämig pastasås ganska ofta försöker jag utöka repertoaren med krämiga såser så att det inte blir för tjatigt (just carbonara är svårt att kännas som tjatigt men ändå)
Havets sallad - alger

Havets sallad - alger

Alger kallas också havets sallad, men är betydligt rikare på nyttigheter än vanlig sallad. Kombu kallas också kelp och är en brunalg
Två kalla grillsåser.

Två kalla grillsåser.

Monika och Kjell levererade två nya recept på kallasåsertill det grillade köttet och eftersom de var så in i bänken goda så var vi ju tvungna att be om recepten och skicka dom vidare till er
Gryta till måndag.

Gryta till måndag.

Lättdrucket, bärigt och fruktigt är vårt omdöme - passade lika bra till den kalla fläskfilén som det gjorde som "snackevin"
Sallad Nicoise – klassisk sallad

Sallad Nicoise – klassisk sallad

Det är närmast omöjligt att hitta ett recept att kalla det rätta. För kanske är det så, att sallad Nicoise är just ett litet ihopplock av vad som är bra för tillfället
Grönkål till julen ( 2 ) - 2018

Grönkål till julen ( 2 ) - 2018

Den smakrika kålen som även kallas kruskål är rik på c-vitaminer, järn och kalcium. Bland det enklaste sätten att servera grönkålen till all julmaten är en ljummen sallad som jag gör så här

Dillmajonnäs till skaldjur

Majonnäsen används också som basi i olika kallasåser eller sallader. Majonnäs är en av det kalla kökets mest användbara såser