ta ut o låt stå tills fläskfilen e klar. Efter gratängen har tagits ut ut ugnen så bryner du filen o sen lägger du den i en ugnsform o steker den i ugnen till den når en temp på 72 grader
Servera gratängen tillkött eller kyckling och tillsammans med en god sallad. Till det grillade tycker jag att ni kan servera en riktigt krämig och framför allt god rotfruktsgratäng
Gott till grillat kött är den här lättlagade rotfruktsgratängen. Vardagsmaten osar för det mesta på spisen i veckorna och sambon grillar gott till oss på helgen
Billigt är det också, om man inte absolut måste ha nåt dyrt kötttill. Men det är klart att det går alldeles utmärkt att äta med nåt slags kött om man vill, eller kanske kyckling
Vi åt den mer som tillbehör, som man brukar göra med gratänger när man är köttätare. Vi är lite fegvego i vår familj och äter mycket grönt, men allergier lägger fälleben för en helt vegetariskt livsstil plus att vi faktiskt tycker om kött
Jag tycker ju att det är helt okej att inte ha kötttill maten, men resten av familjen hade nog föredragit en bit kassler eller skinka till, men tre fjärdedelar av familjen åt nöjt i alla fall (och knappt en gurkbit blev det kvar av grönsalladen heller)
