Sillen håller upp till en vecka i kylen. Men jag har valt tre rätt säkra varianter för årets midsommarsillar och de behöver några dygn i kylen för att bli riktigt goda
Den ena är en senapssill på aubergine och den andra en inlagdsill med tofu. Imorgon är det midsommarafton och jag har förberett två veggo-sillar att ta med och bjuda på dit jag ska
Om man för tillfället har tröttnat på sill så kommer det ju både påsk, midsommar och fler jular. Här kommer det utlovade recept på sillen jag gjorde till jul
Synd bara att det är sååå mycket socker i dom färdigt inlagdasillarna. Jag följde inte riktigt burkens recept utan tog mer eller mindre av vissa saker och lade till lite
Salladen blandade vi tjejer ihop på kokt kall färskpotatis, grön sparris, sockerärtor, inlagda kronärtskockshjärtan och en nötmix medan killarna skötte grillandet
Nu kan jag tillochmed äta inlagdsill, ganska imonerande om jag får säga det själv. Årets mål är att kunna äta en halv inlagd strömming som mamma är känd för och verkligen gilla det
