Och med sjukdom kommer ju det här ”man får äta hur mycket glassman vill när man är sjuk”. Och har du inte mangohemma, testa med banan +jordgubbar, hallon, avokado, blåbär… Bananen görglassen krämig, så den bör man inte skippa
Jag ville göra någon snabb efterrätt när jag och Henrik skulle ha lyxig middag hemma. Smeten är si eller så… Ett litet test du kan göra, som jag gjorde dag ett, är att ta en provsticka och testa i kanten av fondanten
Hur kunde det bli så mycket. Ni som inte testat ännu, gör det. Vill man, så kan man ju frysa in större saker, ett tuggben/pinne, eller leksak, hörde jag också
Det ska bli spännande att testa att baka med det och se hur konsistensen är. Till bakningen köpte jag stevia sötad choklad och även butterscotch pluppar för att dekorera mina bakverk med, den är INTE nyttig men jäkligt fin att ha på kakor och några pluppar hit eller dit kommer ju inte göra någon skada
Ännu en gång blev jag överrumplad över hur vackert "Östergarnslandet" är och tycker lite illa om mig själv för att vi inte upptäckt denna delen av Ön förut
Vi gör våra popcorn på spisen och jag har inte så bra koll på hur mycket majskorn jag skulle behöva. Den kom till för att jag helt enkelt inte förstod hur mycket popcorn jag poppade här hemma
Hur som helst var det GRYMT gott att fritera i pannkakssmet. Om mangör i kastrull kan man använda en stektermometer för att kolla tempen eller göra brödprovet (lägg i en bit ljust bröd i oljan, om den bubblar och blir gyllenbrun snabbt är oljan tillräckligt varm)
- Det finns lite olika tekniker om hurman lättast formar glasen. Jag fyllde mina med turkisk peppar shots, men det går utmärkt att fylla med vanlig mjölk eller göra en dessert med glass och bär
Glass är gott men glass med rätt tillbehör är ännu godare Kolla in hur du kan pimpa glassen så den går från god till godast, det är enkelt och ofta har du ingredienserna hemma
Döm om min förvåning när det låg två frysklampar i påsen och att glassen var hur bra som helst. Därefter vidtar kvällens lärarjobb - rätta ett prov och göra ett prov