Hur koka potatis i tryckkokare recept

Ångkokt sedan citronstekt potatis

Ångkokt sedan citronstekt potatis

Mesta möjliga mängd näringsämnenbibehålls och det sägs att om man en gång lagat mat i en tryckkokare och känt skillnadeni smak och sett hur väl råvarorna bevaras är det svårt att koka mat i en vanlig kastrull
Älggryta med champinjoner

Älggryta med champinjoner

Lägg över itryckkokaren, tillsätt vatten och köttbuljontärning, soya. Lägg igrytbitarna och sila buljongen, koka upp smaka av med fond
Morbergs kalops i Crock Pot Express

Morbergs kalops i Crock Pot Express

Intekonstigt med tanke på hur god denna rätt är. Bra mat för stora och små, men glöm för jösse namn inte att köttet ska kokatills det trillar av pinn
Dagens recept: Älggryta

Dagens recept: Älggryta

Tiden är svår att bestämma då den helt beror på hur ungt djur köttet kommer från och hur stora bitar du skurit det i
Vardagsmaten - tips och tricks

Vardagsmaten - tips och tricks

Här har vitidigare samlat tipshur man kan hantera rester, och hur man kan frysa in slattar av det som oftast blir över - potatis, ris och bröd och spara ihoptill "resträtter", exempelvis lasagne, pyttipanna eller stekt ris, eller till goda krutonger

Mustig linssoppa till kalla höstkvällar!

Efter att Adrianrivit bort en vägg fickvi reda på hur köksväggen såg ut inuti. Linssoppan står på spisen, och i bakgrunden kokar ärtsoppan från förra receptet iångkokarensamtidigt

Kokning – vad händer när man kokar mat?

Hur funkar det att kokai vattenbad eller vattenånga. Hur mycket vatten ska man ha till ett vattenbad. Vissa produkter kokarinte så lätt sönder i ånga som i vatten, till exempel vissa sorter av potatis

Från Husmoderns Köksalmanack 1952

Om folk bara ville lära sig, hur användbar den är, och inte bara kokapotatisi den, så skulle de aldrig använda något annat, säger fru Stenberg