Du kan förbereda hallonpurén och bara slå på det mousserade vinet när gästerna kommer. Rör i florsockret och skeda upp purén i champagneglas och fyll upp med mousserande vin
Bra smak av hallon som möts av de syrliga röda vinbären och toppas upp med cava/prosecco. Vad passar då om inte med en kanna fylld till brädden av smaker som hör sommaren till