Idag hade vi tänkt göra kyckling sallad med ris på sidan i slutändan blev det mer en kyckling med risrätt En väldigt snabb sådan passade när man känner sig lite extra seg
-) Igår komponerade jag ihop en ny pastasallad och till den stekte jag färsk kycklinglårfilé. Jag tycker den delen på kycklingen är godare än filén eftersom den inte blir så torr
grillade eller stekta kycklingfiléer. Romansallad. Skiva kycklingfiléerna och dela baconet. Lägg först salladen på ett stort serveringsfat, fördela sedan kyckling, bacon och parmesan på salladen
Kycklingfiléer - tillagade/färdig grillade. Romansallad. Oftast lägger jag kycklingen i lite marinad, så som med lite olja, soja, vitlöksklyfta, salt, peppar, paprikakrydda och lite örtkryddor
Skär kycklingen i lite större strimlor, krydda med salt, peppar och lite timjan och stek (helst i grillpanna, ser lite finare ut) i lite olivolja tills den är genomstekt
