Gör egen fond eller köp färdig på till exempel saluhallen. Du kan också använda koncentrerad fond eller buljongtärning, men då måste den spädas ut med vatten till önskad mängd
Det blev också vit sparris till maten, gud så gott det var. Igår efter kalaset för vår dotter Isabella så åkte vi hem och andades ut lite sedan blev det till att starta upp nästa grillning, dvs inför middagen
Tack för ett starkt mat-år 2017. För dig som behöver en sista-minuten-hummer, hets-hekto salami eller hastig oxfilé så har Hötorgshallen öppet idag på självaste nyårsafton
Men mört och gott blev det ändå. Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vi gillade en hel bit oxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
Gott blev det ändå. Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkens fantastiska köttbitar som fått tillagas i låg temperatur och i lååååång tid
Galet gott blev denna rätt som blev uppskattad av alla. Smör till stekning. Så gott med färsk basilika. Stek löken glansig i smöret och tillsätt sedan champinjonerna
Ikväll ska vi bara ta det lugnt, äta och dricka gott och Anki ska fortsätta kurera sin förkylning. Han kan verkligen få till recept på så lättlagade rätter, med få ingredienser och som ändå bjuder på så mycket smak
Himlarnsch gott. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips. Dessa går att äta antingen som huvudrätt eller som tillbehörtill t ex kött
