Glaze till lax recept

Grillad lax med asiatisk glaze

Grillad lax med asiatisk glaze

Vindstilla och soligt väder vid havet, som balsam för själen. Igår grillade vi en hel laxbit som vi penslade med en väldigt god glaze
Lågtempad lax med asiatisk glaze

Lågtempad lax med asiatisk glaze

700 g laxfilé (färsk) 1 dl gräslök, finhackad 4 msk svarta sesamfrön, rostade (eller vita) 1 knippe rädisa, i tunna skivor flingsalt. 1Glaze1 dl ostronsås 1 dl sweet chilisås 1 tsk färsk ingefära, riven 1 klyfta vitlök, riven 1 tsk sesamolja 0,5 limefrukt, pressad saft. 1Grönsaker1 broccoli 1 blomkål (litet) 0,25 vitkål 1 klyfta vitlök, skalad 1 msk rapsolja, till stekning 2 msk japansk soja
Lax med glaze

Lax med glaze

Men självklart går denna laxen lika bra att servera till något annat. Lägg laxen i en ugnsform och sprid över glazen
Lax med asiatisk glaze

Lax med asiatisk glaze

Lägg laxen i en ugnsfast form och pensla på hälften av glazen. Glaze. Servera lax och grönsaker med ris. Pressa vitlöken och rör ihop glazen
Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Asiatisk lax med lime och cashewnötter

Glaze. I helgen gjorde jag denna asiatiska lax. Servera med basmatiris, cashewnötter och resten av glazen vid sidan om
Grillad lax med curryremoulad

Grillad lax med curryremoulad

Pensla laxen med glazen flera gånger under grillning. Citronglaze. Koka ihop till en simmig lag. Servera laxen med remouladen, kokt potatis, sockerärter och grillad citron
Grillad lax med hoisinsås

Grillad lax med hoisinsås

Gnid in olivolja på laxens skinnsida, salta på köttsidan och pensla ytterligare en gång med hoisinglazen
Recept till färgglad sommarbuffé

Recept till färgglad sommarbuffé

Tillglaze. Rör ihop glazen. Rör ihop allt till salsan och skeda över den på laxen vid serveringen. Varmrökt lax med äppelsalsa
Lax Asian style med broccoli, lime och cashewnötter

Lax Asian style med broccoli, lime och cashewnötter

4-6 1 kg laxfilé i bit med skinn 2 msk sesamfrön 2 broccoli (à 250 g) 2 lime 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 1 dl rostade cashewnötter 1 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm peppar Glaze 2 dl sweet chilisås 2 dl teriyakisås 1 röd chilifrukt (urkärnad och finhackad) 1 pressad vitlöksklyfta 1 dl hackad koriander (1 dl motsvarar ca 1 kruka) 1 1/2 msk finhackad ingefära finrivet skal av 1 lime 2 msk färskpressad limejuice 1 tsk torkade, smulade kaffir limeblad Lägg till i inköpslistan
Grillad lax med citronglaze

Grillad lax med citronglaze

Blanda smör, citronskal, senap, honung, salt och peppar tillcitronglaze. Pensla glaze på de nygrillade laxskivorna
Grillad lax med äppelglaze

Grillad lax med äppelglaze

Koka samtliga ingredienser tillglazen och låt svalna. Sommaren inbjuder till mycket gott att äta. Grilla laxen och när det återstår en liten stund på grillningen penslar man laxen med glazen
Lax på planka med bourbonglaze

Lax på planka med bourbonglaze

  Här är receptet på bönsalladen som passar perfekt till. Pensla glazelaxbitarna. Glaze.   Skär laxen i fyra bitar och lägg dem på grillplankan eller på aluminiumfolie direkt på grillgallret
Grillad lax med äppelglaze

Grillad lax med äppelglaze

koka upp samtliga ingredienser tillglazen. laga en massa mat i och till trevligt sällskap och prova en massa nya recept
Rökgrillad lax

Rökgrillad lax

Pensla eventuellt med glaze. Plocka dillbladen av stjälkarna (dessa kan sparas till framtida kokspad). Lax