Jag brukar alltid göra tårtor med marsipanlock när jag har kalas. I år ville jag göra något med jordgubbssmak i tårtan så det fick bli jordgubbsgrädde och kiwimos i den
Det var dags att göratårtantill sonens sextonårsfirande. Med den egna tårtbotten jag bakade igår som bas fyllde jag botten och lade ett marsipanlock på
Bil- och sportprogram varvades med nyhetsmorgon som bjöd på dagens recept och vid ett av dessa tillfällen så fick han syn på en tårta som han tyckte vi skulle göra
Lägg fram marsipanlocket i sin förpackning och låt det bli rumstempererat. Blanda mjölk, grädde, äggulor, socker och potatismjöl till fyllningen i en kastrull
Tårtbotten ( Obs för stor får marsipanlocket, men perfekt som boten till andra tårtor eller om du kavlar ut ett lock från sockerpasta eller marsipan och kan göra locket större
Vi bredde sylt på den första bottnen och kesella på det andra (men det funkar att ha både syl och kesella på båda "mellanlagren") och avslutade med vispad grädde som breddes ovanpå innan tårtan kläddes in i ett färdigköpt vitt marsipanlock och dekorerades med ett gäng chokladägg
Dekorera tårtan med marsipanros och blad som går att köpa färdigt om man inte vill göra själv. (Om du gör egetmarsipanlock så färgar du marsipanen och kavlar ut den till en rund platta som du sedan lägger på tårtan
Jag ville göra en rosa tårta med hallonsmak, så det fick bli en skogsbärstårta. Tårtan är täckt med vanlig grädde och ovanpå den ligger ett rosa marsipanlock
Mönstren var superfina och gick riktigt bra att pudra, florsockret höll sig inom kanterna så jag rekommenderar verkligen att göra såna mönster om man har någon omkring sig som kan få till det
Men i avvaktan på den så fick jag nu chansen att göra en tårtatill ett dop, inte illa det heller. Jag är inte helt hajj på att göra den snygg nertill och då får det bli band istället, men det ser riktigt snyggt ut
Knepet var tydligen att att kavla ut sitt egetmarsipanlock och att göra det ganska mycket större än tårtan, då var det inte alls svårt att slippa vecken
Vi bredde sylt på den första bottnen och kesella på det andra (men det funkar att ha både syl och kesella på båda "mellanlagren") och avslutade med vispad grädde som breddes ovanpå innan tårtan kläddes in i ett färdigköpt vitt marsipanlock och dekorerades med ett gäng chokladägg
