Förrätt till älgstek recept

En frusen knölig älgstek

En frusen knölig älgstek

Gör rätten som en förrätt eller på buffén. Ett fantastiskt tillagningssätt och hur bra som helst om du glömt en bit älgkött i frysen
Höst och älgstek

Höst och älgstek

Tillförrätt blev det kronärtskockor med smör, citron och havssalt. Hösten väntar och snart kommer löven skifta färg till härliga röda och gula toner
Gäster på middag ❤️

Gäster på middag ❤️

❤️Som förrätt tänkte vi ha en avokado med en räkröra. Till det tar vi kantarell sås, och som vi har plockat själv
Jordärtskockspannacotta m älgrullar

Jordärtskockspannacotta m älgrullar

förrätt,. Rör tills gelatinet löst sig. Lägg älgsteken lite omlott på glad pack. förrätt,. Rör tills gelatinet löst sig
Salt&Peppar fyller 12 år

Salt&Peppar fyller 12 år

Enkel att göra och fungerar finfint såväl som förrätt som huvudrätt beroende på tillbehören och mängden soppa som serveras

Nyårsfirande

Jocke var ansvarig för förrätten och bjöd på grön ärtsoppa. Älgstek på rödbetsrisotto med färsk sparris och en enkel grönsallad Till vegetarianerna så serverades det stekt Halloumi på rödbetsrisotto med färsk sparris och en enkel grönsallad
Nyårs meny

Nyårs meny

Tillförrätt lagade vi avocado med skagenröra och cigarrbörek. Förrätten fick jag inspiration från. Till huvudrätt hade Elin fixat älgstek med kokt potatis och brunsås

EN BRA DAG

Sen kom vi hem och blev serverade förrätt - gravad älgstek, smörstekt surdegsbröd och en hjortronsås
Julmaten 2012

Julmaten 2012

Lägger upp några stämningsbilder på även på några tidigare julbord, med lite förrätter uppdukade inkl
Nyårs meny

Nyårs meny

Tillförrätt lagade vi avocado med skagenröra och cigarrbörek. Förrätten fick jag inspiration från. Till huvudrätt hade Elin fixat älgstek med kokt potatis och brunsås

Bortglömd tjälknöl – poppis picknickmat

Vi åt det som picknickmat tillsammans med nygräddat surdegsbröd och jag har fryst in bitar, som jag kommer använda till små förrätter framöver