Enkel mat med sånt man har hemma recept

Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Enklaste fiskgratängen och matminnen.

Kelly hade sina specialare och en av dom var en kall sås som han serverade till olika rätter, hur enkel som helst och så in i bänken god
Enkel overnight oats (och sanningen om chiafrön)

Enkel overnight oats (och sanningen om chiafrön)

Beroende på hur väl vi tuggar maten så tas endast en begränsad del av näringen upp i kroppen. Jag brukar göra mina overnight oats i gamla glasburkar från t ex jordnötssmör, då kan manenkelt ta med dem om man får bråttom – och så ser det såklart lite stylish ut
Enkel och god hallonkräm

Enkel och god hallonkräm

Och trots skavankerna så vågar jag påstå att min kräm med hästlängder slår de köpta varianterna, där man nästan får leta med förstoringsglas för att hitta några bär överhuvudtaget
Smart mat!

Smart mat!

Ibland när vi har ont om tid eller lite ork så lagar vi mat som går enkelt och kanske inte det är en gormetmiddag, men det liksom funkar
När man vill vara en bitch, men inte borde

När man vill vara en bitch, men inte borde

Jag var nära ett hysteriskt utbrott efter maten. Vilket blev rätt tidigt, för även om jag är hemmamed hängig Leo idag också och därför har sovmorgon så var jag helt slut av dagen
Min bästa och enklaste tomatsoppa

Min bästa och enklaste tomatsoppa

Enkel att göra och går att variera i oändlighet. Lägg ner i formen och häll över rikligt med olivolja. Det är bra för de dagarna då man inte känner för att stå i köket som terapi
Vad blir det för mat ?

Vad blir det för mat ?

Man kanske helt enkelt skulle ge en sån där färdig matkasse en ny chans. Men jag har även fått höra att de kräver lite extra kärlek och impregnering med jämna mellanrum…
Vad jag har på min köksbänk

Vad jag har på min köksbänk

Jag är oftast för lat för att plantera om dem så jag ställer helt enkelt ner butikskrukorna i andra krukor
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

Vällagad matmed massor av smaker och enligt utsago ska den smaka autentiskt indiskt. På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Servera med majonnäs som du rivit ner citronskal i och eller kläm helt enkelt ner lite citronsaft = citronmajonnäs
Mustig högrevsgryta!

Mustig högrevsgryta!

Den är så smakrik och mustig den här grytan så tillbehöret behöver inte vara allt för smakrikt, så det fick bli något så enkelt som kokt broccoli
Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Lax & avocadotartar och Frågor & Svar

Man får testa sig fram helt enkelt. Jag hatar när det är skitigt hemma och jag får nästan ångest när man kommer hem och det ligger kläder överallt, hundleksaker utspritt på golvet, disk från alla matlådor i diskhon, ja ni förstår kanske vad jag menar
Kolakladdkaka

Kolakladdkaka

Livsfarligt god helt enkelt. Ikväll har jag lovat barnen att det ska bli tacos, och de ser fram emot att få både hjälpa till medmaten, och äta den
Sommarkaka med bär – bara att röra ihop!

Sommarkaka med bär – bara att röra ihop!

Kakan är verkligen busenkel och ett riktigt bra grundrecept på enkel sommarkaka. Kryddburken är en av dom få bloggar jag fortfarande besöker och som har behållt sitt fokus på mat- och bakrecept och inte förvandlats till en ”livsstilsblogg”