Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Jag har ju redan gett er ett recept på chokladmousse med Amarula men den här varianten är lite enklare och med grädde istället för kokosmjölk, mycket god
Separera äggen i gulor och vitor. Bryt chokladen i bitar och smält i ett vattenbad på spisen. Låt chokladen svalna lite och rör därefter försiktigt ner äggulorna och sockret
Lördag och sötsuget slår till, då är det perfekt att avsluta med en snabblagad chokladmousse, jag serverade moussen på rabarber (rester av en glassmaksättning, recept finns HÄR)
Enkel och snabb, men väldigt, väldigt mumsig. Jag provade att göra chokladmoussen här om dagen igen, precis så som jag gjorde den då, och faktiskt - den är supergod
