Ingredienser1 kycklingfilé1 msk smör½ paket bacon50g broccoli i mindre buketter1/4 röd strimlad paprika1/3 grovhackad gul lök2 ½ dl vispgrädde/creme fraiche1-2 tsk currysalt och svartpepparev
Då är vardagen igång igen efter en veckas sportlov för barnen. Jag förberedde dagens middag genom att ta upp en påse kycklingfilé från frysen igår och förvarade i kylskåp fram till middagsdags i dag
Receptet är LCHF. På tal om LCHF. Vill du inte ha som en LCHF-rätt så servera pasta eller ris till. Kommit på att jag gör mycket mat med curry, jag gillar verkligen curry
Servera currykycklingen med majonnäsen och tandoorikycklingen med smöret. Inspirerade av Anna Hallens LCHF för varaktig viktminskning ur den striktaste delen
Portioner. 4-5Ingredienser. 1 kg kycklingfilé1 paket bacon2 st paprikor4-5 normalstora färska champinjoner5 dl vispgrädde1 msk curry (eller mera om man vill ha mer currysmak)eventuellt 1-2 dl jordnötterGör så här
Currykyckling med baconRecept för ca 6 personer1 grillad kyckling1 gul lök3 vitlöksklyftor3 tsk curry1 msk sambal oelek1 msk kalvfond250g färska champinjoner1 paket bacon1 röd paprika2 dl creme fraiche3 dl grädde1 dl mandlar2 dl jordnötter (tog bort de mesta av saltet)Hacka lök, vitlök, bacon, paprika och champinjoner och stek på medelvärme tills allt har fått lite färg
