Soppa utan bröd är som kärlek utan kyssar och det kan vi ju inte ha. Alltså ledes får ni även ta del av receptet på brödet som ligger vid soppskålens sida
Jag packade ner soppburken, halstabletterna och lite gott bröd i en påse, tog på mig vinterjacka, mössa och vantar, hoppade upp på cykeln och gav mig ut i regnet
Tillsätt frön och mjöl och arbeta degen tills den är smidig. Pressa ut vätskan ur spenaten och lägg i en skål tillsammans med 1 msk olivolja, salt och peppar och blanda. Kavla ut degen tunt, som till kanelbullar, cirka 40 x 50 cm
) Jag tycker oxå att bröd och soppa hör ihop. ) Men det är ju inte varje gång man har lust att baka frallor eller bröd, i alla fall inte en vardag när middagen gärna ska stå på bordet inom en halvtimma
Lägg räkor i botten på en skål, slå den heta soppan över och servera med aioli och gott bröd. Det blir verkligen skillnad mot att i stället tillsätta fond på flaska eller tärning
Rör ner ägg och äggulor i märg och brödblandningen, tillsätt riven parmesan, muskot smaka av med salt, rör ihop allt väl, blanda ner lite mjöl, till en ganska mjuk men formbar konsistens
Servera soppan med bröd. Rör om tills osten smält. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här
De små bröden reser sig så fint efter en stund i ugnen och bara tigger om att bli uppätna. Om inte till frukost så är dessa scones underbara att servera tillsoppa
Igår hade vi min mans bror och fru över på middag och då åt vi fisksoppatill middag och till den serverade vi det här goda fruktbrödet med rågsurdeg och det var väldigt gott
