Gott är att toppa med varm bärsås, hallon, blåbär eller jordgubbar som fått koka ihop en stund. Har gjort flera olika varianger, här är en med choklad, hallon & pekannötter, se länken
Sluta upp med det. Blåbär. Bananglass. Servera eventuellt med något gött, typ hallon eller granatäpple. Slänger du alltid dina bananer när de blir lite för brunprickiga
Alltså det här med glass gjord på frysta bananer, är inte det bara för gott. Smaksätter glassen gör du efter egen fantasi med andra frukter och bär, choklad, kryddor, nötter osv
Bananglass. Bär/frukt (Vi använde blåbär, jordgubbar och mango). De glassar man hittar i butiken brukar varken innehålla grädde och ägg eller frukt, utan massvis med tillsatser, syntetiska smak- och färgämnen och orimligt mycket socker
Basen är den antioxidant-boostade bananglassenmed acai och blåbär som därefter har garnerats med avokado, ekologisk banan, raw eko chiafrön och ekologisk naturell sojayoghurt
Sprid ut blandningen på en plåt täckt med bakplåtspapper. Jag rekommenderar er starkt att servera denna granolan över hemmagjord bananglassmed ingefärasmak (mixa två frysta bananer med 1-2 tsk riven ingefära) och ni kommer njuta av frukosten som aldrig förr. 1 dl torkade blåbär. Torka i ugnen cirka 40 minuter, glöm inte att röra om med jämna mellanrum. 1 dl torkade blåbär
Banan använder jag till allt möjligt, till bananglass, i smoothin, i yoghurten, som den är toppad med jordnötssmör eller ricotta, på mackan, i den ugnsbakade gröten
Till vår Blåbärspaj hade vi Bananglass, alltså frysta bananbitar mixade till mjuk och len glass. Med alla Blåbär vi har hemma i frysen så äter vi blåbär nästan varje dag, mestadels till frukosten
Häll bananglassen i en bunke och ”swirla” ner hallonen och blåbären. Har lagt in en hel hög med bananer i frysen så jag kan göra en ny sats imorgon igen
Ställa in bananglassen som den är i frysen en stund, för att sedan komplettera med. Men visst går det inte att förneka, att det är enklare att åstadkomma en egen krämigt god glass eller sorbet, med den där tingesten
