Ugnsrostadzucchiniiolivolja. Det är något särskilt med grönsaker marineradeiolivolja och sedan stekta iugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Skiva och fräs zucchini och paprika snabbt iliteolivolja. Klipp ut långa remsor av ugnsfolie och klä innerkanten av pajdegen med den för att undvika att pajskalet sjunker ihop
Ingredienserna är nästan exakt desamma som i receptet på det squashfräs, som jag lagt ut tidigare här på bloggen (se här), men zucchinin får en lite annan smak av att ugnsbakasistället för att stekas
Av halva zucchinin lagade fru M till en fantastiskt god middagi måndags ilite "man tager vad man haver"-stil, den fylldes och ugnsgratinerades och det blev som sagt hur gott som helst
Den ska bara få lite ytfärg, sedan bakas den klart iugnen. Hetta upp olivolja med ströbröd och oregano i en stekpanna, rör om hela tiden under cirka en minut, sätt åt sidan
Och det kom lägligtitid, för jag hade en halv zucchini och rester av getost som villebli använda. Dela zucchinin på hälften och sen på längden, så det blir långa skivor
Dock var minenergiväldigt låg men kändes bättre efter att Mickelugnatmina hjärnspöken. Igår hade jag min enda lediga dag innantävling och jag utnyttjade den på bästa sätt
Om du vill baka dem som bullar placerar du dem istället på bakplåtspapper och låter grädda iugnen under samma tid, beroende på hur stora du gör bullarna
Under tiden köttfärsen svalnar gör du bechamelsåsen. Rivzucchinin på den grova sidan på rivjärnet. Cannelloni är en klassiskItaliensk pastarätt som kan varierasi all oändlighet
Det är snarare regel än undantag nu för tiden att vi bjuder på mat som kan förberedas på ett eller annat sätt dagen innan så att vi kan hänga med våra kompisaristället för att styra upp matlagningen från grunden
