Ytterlår nöt stek recept

Sjömansbiff

Mitt dessertförslag blir alltså färsk frukt och några nötter. Stek köttet på båda sidor i hälften av smöret

MatSkap

0

770

Vilthamburgare med inlagd rödlök och gruyereost

Stek baconskivorna knapriga. Stek brödet och bred på cream cheese. Forma biffar och salta och peppra på ytan innan stekningen

recept.viltmat.nu

0

50

Bɶff à la blond

Idag har vi gjort Boeff a la blond eller Nötkött i kokt öl efter recept ur Joanne Harris & Fran Wardes Det franska köket

Aqua vitae - livets vatten

0

20

Tjälknöl / Tjälknul

Här tjälknöl av nötytterlår. Tjälknölen är Medelpads nya Landskapsrätt och receptet upptäcktes då en frusen stek glömdes i ugnen då den skulle tinas på låg temperatur

Fredriks Frestelser

0

320

Surstek från 1700 talet i modern tappning.

Den gammaldags sursteken är ett fint exempel på vad marinering kan göra, det blir en mör och god stek av ofta ganska så hårda bitar som märgpipa och ytterlår av nöt

Christians mat och minnen, samlade recept

0

40

Gräddstuvad älgskav

Skav tunna skivor av det frysta ytterlåret. Stek löken och köttskivorna i omgångar salta och peppra lite

Matklubben.nu

0

40