Min bror tog en mildare rätt med kyckling, wokade grönsaker, färska böngroddar och hackade nötter. ) Pat Ki Mao Taley som var whiskeymarinerade skadjur och bläckfisk i mustig thailändsk wok med chili och vitlök
), kyckling, bläckfisk, fläskkarré, vad vet jag. Jag wokar för sällan. Det är så enkelt att det nästan är löjligt, och det fina är att wokgrönsaker är smakrika och behåller stunsen så fint när de tillagas sådär helt kort
Dou chi you yu chao qing la jiao - Svarta bönor och bläckfiskwokad med grön paprika. Bläckfiskblommor gör man genom att först skära upp bläckfiskkroppen, sedan skära ett rutmönster (rutor på ungefär ½ x ½ cm) på det som var insidan av bläckfisken
Finstrimla bläckfisken och salta. Finhacka eller riv ingefäran och woka tillsammans med bläckfisken i ett par minuter, tills bläckfisken börjar bli vit
