Verkar som det är tema skinka just nu, för den ekonomiskt lagda som jag är ibland, och som lagade skinkschnitzel häromdan köpte säkert ett storpack med skinka och fick således lite över
Den innehöll även strimlad skinkschnitzel, äggnudlar, och cashewnötter. Dagens middag blev en wok fylld med massa grönsaker så som morötter, vitkål, rödlök, haricot verts och purjolök samt en woksåsmed smak av citrongräs och ingefära
- per portion)Det finns några fler nudelrätter här på bloggen, grunderna är väl de samma, men oftast tar jag vad som finns hemma, så de blir nästan aldrig helt identiskaPerfekt att frysa in i matlådorTill denna jätte wok behövs
Stek köttstrimlorna i hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna. Låt broccolibitarna koka med. Spola nudlar och broccoli med kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt
Tillsätt buljong och nudlar till woken och sjud upp under omrörning. Hetta upp 2 tsk jordnötsolja i en teflonwok eller stor stekpanna på medelvärme. 350 g skinkschnitzel
