Whisky marinad recept

Vegansk Texas Chili

Vegansk Texas Chili

Nu har du i ölen, buljongen, sojan och whiskyn och låter koka upp. Stek därefter påsens hela innehåll på medelhög värme i en stekpanna tills all marinad har karamelliserats som en hård crust på tofun
Grilltips i skövde nyheter.

Grilltips i skövde nyheter.

Whiskyglaze. Sojamarinad (Fläsk, kyckling & fisk). Yoghurtmarinad. marinad. Tiden som kött skall ligga i marinad varierar väldigt, men minst 3-4 timmar, gärna över natt. 1-2 msk whisky. 1-2 msk whisky
Whiskymarinerad entrecoat.

Whiskymarinerad entrecoat.

Blanda alla ingredienser till marinaden i en bunke eller. 1,2 kg entrecôte 0,5 dl finhackad rosmarin 4 finhackade vitlöksklyftor 1,5 dl chilisås 4 msk whisky 1 msk chiliflakes salt och svartpeppar till grillning Skär köttet i stora kuber. 4 msk whisky
Marinader a’la Tobias

Marinader a’la Tobias

Lägg ner i en skål med olja, Vinäger, whisky,muskot & Chipotle paste. På grillen kan lite allt  möjligt hamna och några marinader kan vara behövliga för vissa av dom
Grillad högrev!

Grillad högrev!

Jag lade det kokta köttet i en whiskymarinad som faktiskt blev ganska bra trots att jag var tveksam till både whiskyn och allt socker som var i
Mannerströmming

Mannerströmming

 Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden i en bunke men spara en del i en skål inför serveringen
Vitvinsmarinerad älgstek

Vitvinsmarinerad älgstek

Och oftast är det whisky, inte konjak, jag kryddar maten med, eftersom Leif har ett helt skåp med whisky i källaren
Whiskymarinad

Whiskymarinad

 Blanda Coca-Cola, whisky och liquid smoke. Gnid in köttet med grillkrydda och lägg köttbitarna i en plastpåse, häll i marinaden och ”massera” den slutna påsen så att alla köttbitarna marineras
Koreansk Biff...

Koreansk Biff...

Marinad. Blanda allt utom sesmfröna till marinaden och häll marinaden över köttet. Marinad. 1 msk whisky. 1 msk whisky
Whiskysky

Whiskysky

Igår efter en härlig dag ute, grillade vi en ribbestek som legat i en marinad av rapsolja, färsk rosmarin, tigersauce, några stänk tabasco, chipotle chili och svartpeppar
Grillfest!

Grillfest!

Kycklingspett som marinerats i chili, soja och whisky. Han hade hittat ett recept på marinad till kyckling som han tyckte verkade spännande och det är en av väldigt få gånger han följer ett recept till punkt och pricka