Vitlök i olja recept

Chili i olja och vitlök

Chili i olja och vitlök

Att steka några färska chilisiolja, salt och vitlök. Om några månader har jag fritillgångtill egenodlad chili, jag längtar
Marinerad vitlök

Marinerad vitlök

Börja med marinaden, blanda allt utom oljani en kastrull, koka upp och vispaioljan. Skala vitlöken. Ställ åt sidan
Inlagd vitlök

Inlagd vitlök

Slå på oljan och låt stå svalt minst ett dygn före servering. ½ dl majsolja. Hacka dill och varva med vitlöksklyftornai en burk
Inlagd vitlök!

Inlagd vitlök!

Häll över oljan blandad med kryddorna. I år har jag för första gången odlat vitlök (med framgång) och nu börjar det bli dags för skörd
Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Vitlöks scampi med Focaccia LCHF

Olivolja. Detta kanske inte ser så mycket ut för världen och med suddigbildtill på köpet. Jag valde bara oregano,flinsalt och olivolja på detta då det skall doppas ismakrikolja när du äter det
Vitlök – tips!

Vitlök – tips!

Vitlöksolja. Täck sedan med t ex rapsolja och kör imicro med lock på maxeffekt. Jag är nog inte den första som gör så här med vitlök men jag blev trött på ett köpa friteradevitlök och ibland är det som att tugga på bark eller måste jag köra en extra gång i matberedaren
Confiterad vitlök

Confiterad vitlök

Han brukar confifterasinavitlökarioljai ett decilitermått som han sedan ställer på grillen. Confiteradvitlök är ett fantastiskt gott tillbehörtillgrillat och ger det där lilla extra i t

Vitlök och chilifylld kyckling

Hacka vitlök,chili och de soltorkade tomaterna fint,blanda och fyll de snittadekycklingfileerna. Bryn liteskivadvitlök och lägg i botten,lägg ikycklingen,blanda tomatburken med grädden och häll över kycklingen
Heta räkor med vitlök och chili

Heta räkor med vitlök och chili

För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Mandelmojjodipp med vårens primörer

Mandelmojjodipp med vårens primörer

Rivvitlöken och blanda den med mandelmassan. Mixatillsammans med olivolja, citronjuice och persilja. Späd med vatten till lagom krämigkonsistens