Späd med vinäger. Salt. Fräs löken i oljan. ½ vitkålshuvud ca. Spola och skär vitkålen i strimlor, salta något och låt stå ca 20 minuter. ca 1 kg vitkål. 3-4 msk olja. ca 3 msk strösocker. ca 3 msk vitvinsvinäger
Smaka av och krydda eventuellt med mer salt. 1 kg vitkål. 1,5 dl vinäger (tex vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger). 0,5 dl socker. 1 dl olja, exempelvis olivolja eller rapsolja. Ca 1 msk salt efter smak. 1 kg vitkål. 1,5 dl vinäger. 0,5 dl socker. 1 dl olja. Ca 1 msk salt efter smak
Blanda olja, vinäger och socker och låt koka upp så att sockret löser sig. Vinägerdressingen blandar du lätt ihop och du kan välja vilka kryddor som du tycker om
Mixa vitkål, morot, rödlök och vitlök väldigt fint. Ha i senap, socker, vinäger och smaka av. Först behöver ni för den här versionen en frukt som heter jackfruit, den hittar ni inlagd i saltlake i asiatiska butiker
Det här receptet bygger på det som min granne lärde mig med en bas på riven vitkål, morot, lök, vitlök och färskriven ingefära, inga mått hade vi den gången men jag skrev ner exakt den här gången så att du kan göra presis lika goda vårrullar som vi gör
Smaka av med salt, peppar och om så önskas mera vinäger. Salt. Salt. 400g strimlad vitkål. 3msk vitvinsvinäger. 1msk socker. 1msk matolja. Börja med att rosta lagerbladen i en panna 1 minut, tillsätt fettet och oljan. Lägg i vitkålen, låt fräsa på låg värme i 5 minuter under omrörning. Slå på vinet, buljongen, vinäger, socker och låt sjuda i 15 minuter. 400g strimlad vitkål. 3msk vitvinsvinäger. 1msk socker. 1msk matolja
Smaka av för att se om du behöver salt eller peppar. 1 chili, helst en het thailändsk, urkärnad och finhackad 1 stor vitlöksklyfta, skalad och hackad 1 msk socker 1,5 tsk ris vinäger 1,5 msk limejuice 1,5 msk vietnamesisk eller thailändsk fisksås (nuoc eller nam nam pla) 1,5 msk vegetabilisk olja, en halv malvstor lök, skivad fint, svartpeppar 200g vitkål, strimlad1 medelstor morot, hackad, strimlad eller riven 200g kokt kycklingbröst, strimlad (jag använde grillad) en tjock knippe mynta, ca 40g Kombinera chili, vitlök, socker, vinäger, limesaft, fisksås, olja, lök och svart peppar i en skål. 1 msk socker. 1,5 msk vegetabilisk olja. 200g vitkål. ca 40g Kombinera chili, vitlök, socker, vinäger, limesaft, fisksås, olja, lök och svart peppar i en skål
