grönsaker (här valde vi att göra en sallad med strimlad vitkål, fänkål, rödlök, riven morot och ruccola som blandas med lite olivolja, salt och peppar) Skala potatisen och dela i klyftor
Strimlad vitkål. När de hade svalnat blev det väldigt goda och luftiga chips istället. Fyll tortillabröd eller pitabröd med strimlad vitkål, ringla över kebabsås
Hon har aldrig kunnat äta några som helst grönsaker, men så småningom vågade hon prova vitkål, det gick bra, och ganska snart började hon att tycka det var gott, riktigt gott
Om jag hade älskat att äta pizza, chips, pommes frites med majonnäs och gräddiga såser var och varannan dag till exempel, hade det inte funnits något energiutrymme kvar för kakor
Använd en osthyvel, så går det lätt att strimla vitkålen riktigt tunt. Det bästa som finns är såklart med hembakat rustikt bröd, färska grönsaker, hemgjord BBQ-dressing, coleslaw och ekologiska chips
Pizzasalladen är också viktig och lätt att göra själv med olja, vitvinsvinäger, salt och peppar (Smaka dig fram och den ska vara rätt syrlig) och hyvlad eller riven vitkål att blanda ihop allt med
