Vitfisk recept

Fisk i ugn, torsk/vitfisk,

Fisk i ugn, torsk/vitfisk,

1. Skär fisken i mindre bitar. 2. Rensa morötterna och skär dem i tärningar. Dela löken i "kvartar" 8delar. 3. Koka upp ca 5 dl lätt saltat vatten, lägg i morötterna och löken och förväll dem tills morötterna är nästan ”aldente”
Fisklasagne

Fisklasagne

500 g sejfiléer eller annan vitfisk. Tomatsås. Skölj purjolöken och skiva den tunt. Hetta upp smör i en kastrull och fräs löken mjuk utan att den tar färg
Snabb lax i ugnen

Snabb lax i ugnen

I Anne recept ska det vara vitfisk som torsk men jag valde lax istället eftersom Vincent enbart äter lax
Fisk under löktäcke

Fisk under löktäcke

400 g pangasius ,”hajmalfilé” (eller annan vitfisk). 400 g pangasius ,”hajmalfilé” (eller annan vitfisk)
Asiatiska fiskbiffar

Asiatiska fiskbiffar

Fiskbiffarna görs på vitfisk (torsk, sej, alaska pollock) och krabbkött (eller crab sticks). Asiatiska fiskbiffar   Ingefära, chili, lime, vitlök och koriander är nog en av mina favoritkryddblandningar
Sjötunga Walewska

Sjötunga Walewska

Vid öppnandet av fiskpaket så visar sig ingen lax utan filéad vitfisk. Åsynen av denna vitfisk får sonen att brista ut i storgråt
Fisk med curry

Fisk med curry

600 g fiskfilé vitfisk (rödspätta. Blanda marinaden och fisken. Låt stå i kylen ca 30 min med lock. Såsen. Olja stekpannan rikligt
När allt känns möjligt

När allt känns möjligt

(400 g vitfisk av någon torskfisk). (400 g vitfisk av någon torskfisk). Jag älskar barns förmåga att tänka att ingenting är omöjligt
Recept & mat

Recept & mat

vitfisk t ex torsk-, sej, kolja eller hokifilé. 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Koka potatisen i lättsaltat vatten i en stor kastrull ca 20 min, tills den är mjuk
Fisksoppa med Saffran

Fisksoppa med Saffran

Har Du inte tillgång till öring, så ta lax eller någon vitfisk istället. Saffransgul Fisksoppa till Påsk Mycket fisk har det blivit här den senaste veckan
Kolja i ugn

Kolja i ugn

Kolja eller någon annan vitfisk passar bra ihop med spenat, purjolök, lite majonnäs, lagrad ost och grädde
Fisk- och skaldjursburgare

Fisk- och skaldjursburgare

400 g torskfärs eller färs av annan vitfisk. Blanda ihop alla ingredienser till en smidig smet. Forma fyra stora burgare
Fiskgratäng / Gratinerad fisk

Fiskgratäng / Gratinerad fisk

Det är en vanlig vitfisk, i detta fallet en torskrygg som läggs på en bädd av diverse rotfrukter och som får sällskap av en härligt krämig sås med en svag hetta
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

ca 48°C Vitfiskar t ex torsk, kolja, sej. Bulgursallad. Värm Milda Kockens val i en tjockbottnad kastrull, stek vitlök, lök, chili och saffran utan att det tar färg