Vispa äggulor, sötning och vaniljpulver fluffigt. Spriten ger lite mer kolhydrater, men glassen får mycket bättre konsistens om du vill frysa den och spara till ett annat tillfälle
Vispa med elvisp tills smeten tjocknar och börjar få lite styvare toppar. Man behöver ingen glassmaskin och det blir ändå en helt underbar glas, lite som mjukglass
Vispa ihop glassen och den vispade grädden och servera direkt till rabarbern. Vaniljkokt rabarber med mjukglass på vanlig vaniljglass som du blandar upp med vispgrädde
Vispa fluffigt nästan vitt. Tillsätt rom och infusera med en kolsyrepatron för lite fizz. Såg i veckan ett inlägg från Kitchenlab om att de gjort mjukglass med en sifon
Vispaglassen i en kall bunke tillsammans med kanelen tills den får konsistensen av mjukglass. Karamellisera sockret i en stekpanna och tillsätt sedan äpple
Vispaglassen i en kall bunke tillsammans med kanelen tills den får konsistensen av mjukglass. Karamellisera sockret i en stekpanna och tillsätt sedan äpple
Ta i glassen och romen och vispatillmjukglass konsistens. Vispa grädden lätt. Jag gjorde ingen Bråttomglass utan tog vanlig vaniljglass istället och hoppade även över rostad kokos
