Viktväktarrecept recept

En Viktväktardag – Viktväktarrecept

En Viktväktardag – Viktväktarrecept

Godmorgon. Knackigt med sömn inatt, då är det skönt att kunna säga att det är fredag. Underbara fredag. Jag tänkte jag skulle kicka igång den här dagen med att bjuda på en typisk Viktväktardag ur matsynpunkt
Annorlunda potatissallad

Annorlunda potatissallad

Lägg tomaterna i blöt. Skär potatisen i bitar och lägg i en skål. Blanda med ruccola. Skär tomaterna i strimlor och vänd ner
Ädel kyckling

Ädel kyckling

Tärna kycklingfilén och fräs den i oljan så den får lite färg. Slå över vatten och lägg i buljongtärningen
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Det är ett gammal viktväktarrecept om jag minns rätt. Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit
Tortillalasagne

Tortillalasagne

Dela kycklingen, paprika, svamp och lök. Bryn i margarin. Strö över tacokrydda och mjöl. Häll i mjölk och tacosås
Lasagne alá viktväktarna

Lasagne alá viktväktarna

Lasagne är ju sååå gott och därför har jag gjort ett eget recept som är viktväktaranpassat. Lika god som "vanlig", eller så nära man bara kan komma i alla fall
Het kyckling soppa med curry

Het kyckling soppa med curry

Koka upp 6 dl vatten med lite Vegete eller halv kycklingbuljong. Strimla en kycklingfilé och lägg ner i vattnet
Kycklingwok alà Thai

Kycklingwok alà Thai

Receptet hittade jag på Matklubben och det är egentligen ett viktväktarrecept, men passar såklart alla
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Ett gammalt viktväktarrecept som vi ofta lagade i början på nittiotalet. Herr Backa överraskade med ännu en favorit från förr
Baconlindad kycklingfilé

Baconlindad kycklingfilé

Blanda marinaden. Lägg i kycklingen och låt ligga i ca 5 timmar. Tag upp filéerna och vira en baconskiva om varje filé
Saffransrisotto med räkor

Saffransrisotto med räkor

Trevlig helg på er. Har planerat en tripp till Burträsk för marknad i morgon och idag blir det hockey och mello hemma hos vänner
Italiensk pizza a´la viktväktarna

Italiensk pizza a´la viktväktarna

Hemmagjord pizza är verkligen supergott, en riktig fredags- eller lördagsfavorit. Det här receptet är från viktväktarna men skiljer sig inte mycket från hur jag brukar göra i annat fall
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Ett viktväktarrecept som jag gjort om lite. Min sol försvann typiskt nog. så jag fortsätter väl här och bjuder er på ännu ett recept och hoppas under tiden att solen vågar sig fram igen
Broccoli och morotsgratäng

Broccoli och morotsgratäng

Broccoli, en liten grönsak som man antingen tycker om eller avskyr. Jag måste erkänna att jag inte äter den själv så ofta men en dag så hamnade faktiskt tre buketter i varukorgen