Viktväktarna poäng recept

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
Laxtacos á la viktväktarna

Laxtacos á la viktväktarna

Skala och mosa avokadon, blanda samman med pressad vitlök, fraiche, salt och peppar. Ställ kallt. Nu är dressingen klar till tacosen
Kreolska kräftor á la viktväktarna

Kreolska kräftor á la viktväktarna

Strimla purjon, finhacka paprika, chili och vitlök. Fräs purjo och paprika i margarin ett par minuter. Tillsätt vitlök, chili, tomatpuré och buljong
Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Smulpaj med åpple á la viktväktarna

Hacka ihop alla ingredienserna till pajdegen med gaffel. Skala, kärna ur och skiva äpplena tunnt. Blanda äppelbitarna med kanel och sötningsmedel och lägg sedan i en ugnsfast form
Kycklinggratäng i ostsås

Kycklinggratäng i ostsås

Här är ett recept jag kan rekommendera att ni testar, högsta poäng från familjen. Rätten fick 5 poäng av 5 möjliga av familjen, t o m av min son som är oerhört kräsen
Ostfyllda biffar med pastasallad

Ostfyllda biffar med pastasallad

Rör ihop färs, salt och svartpeppar. Forma 8 platta biffar. lägg ostskivorna på 4 av biffarna. Lägg resten av biffarna ovanpå
Thailändsk filé

Thailändsk filé

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken
Viktväktarlyx – Mangotårta

Viktväktarlyx – Mangotårta

Under en av våra “hålla igen på det goda”-perioder snubblade vi över den här desserten som kommer från en av viktväktarnas böcker
Laxfilé med apelsinsås

Laxfilé med apelsinsås

Sås. Skala och hacka löken. Ansa och skär paprikan i bitar. Koka lök och paprika i apelsinsaft, smulad buljongtärning och vatten ca 10 min utan lock
Honungs och pepparbiff

Honungs och pepparbiff

Värm oljan i en wok eller stor stekpanna. Bryn köttet på ganska stark värme. Ta upp köttet och stek därefter lök och vitlök på lite svagare värme