Vetebröd med kesella recept

Vetebröd i långform

Vetebröd i långform

Blanda kesella, apelsinrasp, vetemjöl och sötningsmedel. Smula jästen i en bunke och rör ut den med degspadet
Saftiga lussebullar

Saftiga lussebullar

Ingen i hushållet gillar russin i vetebröd, så istället sticker jag i en skållad mandel i ”knopparna”
Bästa lussebullarna ever!

Bästa lussebullarna ever!

Vetebröd. Mjölet innehåller mer protein än vanligt mjöl och mer gluten bildas vid knådningen, vilket ger större luftbubblor och därmed ett fluffigare resultat
Blåbärsbullar med mandel

Blåbärsbullar med mandel

i julens saffransbullar är ju kesellan ett självklart inslag, så varför inte även tillsätta kesella i de vanliga vetebrödsdegarna, tänkte jag
Semlor med hemgjord mandelmassa

Semlor med hemgjord mandelmassa

En semla, även kallad fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller, i versionen med varm mjölk, även hetvägg, är ett slags bulle eller bakelse av ljust vetebrödmed söt fyllning med mandelmassa och grädde
Limesnurror

Limesnurror

Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Blanda Kesella och limeskal. Pensla med uppvispat ägg. Skär varje degrulle med vass kniv i 8 bitar. 250 g Kesella vanilj
Lussebullar

Lussebullar

Jag bestämde mig för att testa Heléne Johanssons recept den här gången – det passade mig bra, eftersom jag inte riktigt gillar Kesella i vetebrödsdeg – jag tycker det blir för tunga bröd
Bärbruschetta

Bärbruschetta

Lägg i vetebrödet och stek på medelvärme tills sockret börjar få färg. Fördela kesella på bröden och toppa med färska bär
Lussekatter

Lussekatter

  Risken med saffransbröd är att det blir torra, kesella ska bidra till saftighet, men också att knåda ordentligt
Bruschetta med bär

Bruschetta med bär

Lägg i vetebrödet och stek på medelvärme tills sockret börjar få färg. Fördela kvarg på bröden och toppa med färska bär

Limesnurror

Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg. Skär varje degrulle med vass kniv i 8 bitar. 250 g Arla Köket Kesella® kvarg vanilj

Bärbruschetta

Kardemumma- och sockerstekt vetebröd blir makalöst gott med smaksatt kvarg, färska bär och vit choklad

Vetebröd i långform

Blanda kesella, apelsinrasp, vetemjöl och sötningsmedel. Smula jästen i en bunke och rör ut den med degspadet

Vetebröd i långform

Blanda kesella, apelsinrasp, vetemjöl och sötningsmedel.  Smula jästen i en bunke och rör ut den med degspadet

Saffransbröd med Kesella

Häll Kesellan i degspadet.  Pensla brödet med ägg och grädda mitt i ugnen ca 8 minuter för små bröd och längst ner i ugnen 15-20 minuter för stora bröd. 250 g Kesella