Vegetariska biffar nötter recept

Mumsiga morotsbiffar

Mumsiga morotsbiffar

(Bilden nedan visar vuxenvarianten med nötter, jag missade att fota bebisvarianten innan de åkte in i frysen…)
Hemmagjord perfekt falafel (vegan, glutenfri)

Hemmagjord perfekt falafel (vegan, glutenfri)

Forma ganska små bollar eller små biffar av smeten med fuktade händer. 1/2 dl jordnötssmör eller cashewsmör (osötat, osaltat, ekologiskt, kan uteslutas om man är allergisk mot nötter). 1/2 dl jordnötssmör eller cashewsmör (osötat, osaltat, ekologiskt, kan uteslutas om man är allergisk mot nötter)
Supergröna ärt och solrosbiffar

Supergröna ärt och solrosbiffar

Glutenfri, raffinerat sockerfri, utan ägg, utan nötter, mejerifri. Jag och Agnes (som är tjejen bakom bloggen Cashewkitchen) har nämligen gjort ett receptbyte där jag nu testat hennes supergoda gröna ärt – & solrosbiffar
Riktigt gott

Riktigt gott

Men först ut kommer här ett recept på färsbiffar som jag lagade idag. Servera biffarna med såsen, rostade rotfrukter och en grönsallad
50 nyanser av grönt - gröna tips för ökad hälsa

50 nyanser av grönt - gröna tips för ökad hälsa

Mixa valfria bönor med ägg och kanske lite valfria rivna grönsaker/rotfrukter och forma till biffar. Sötmandel, liksom många andra nötter, innehåller mycket zink som är bra för immunförsvaret samt vitamin E och viktiga antioxidanter
Baka glutenfritt

Baka glutenfritt

Hirs används till gröt, vegetariska biffar, soppor,gratänger eller istället för ris. Nötterna är rika på fleromättade fetter, E-vitamin och magnesium
Julkryddade tofu- & nötbollar

Julkryddade tofu- & nötbollar

Biffar & bollar. Men här kommer iallafall en variant på julköttbullar, veganska sådana, gjorda på tofu och blandade nötter