VEGANSKA CHOCOLATE CHIP COOKIES – RECEPT
catrineyngbro
catrineyngbro

VEGANSKA CHOCOLATE CHIP COOKIES – RECEPT

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • DET HÄR BEHÖVER DU
  • 3½ dl vetemjöl
  • 1½ dl råsocker
  • 1,25 dl rapsolja
  • ½ dl havredryck
  • 1 msk maizena
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel
  • ½ tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 100 g vegansk choklad
  • 50 g hasselnötter

Beskrivning

    SÅ HÄR GÖR DU:

    1. Sätt ugnen på 175°C.
    2. Häll havredryck, maizena, socker och olja i en stor bunke. Vispa tills det blir en halvtjock smet.
    3. Lägg i hälften av vetemjölet tillsammans med kanel, salt, bikarbonat, bakpulver och vaniljsocker. Rör runt tills alla mjölklumpar är borta.
    4. Häll i resten av vetemjölet, choklad och de hackade hasselnötterna. Rör ihop allt med händerna Tips: ta på dig handskar om du inte tycker om att bli kletig).
    5. Rulla små bollar, som du sedan plattar till med händerna. Lägg ”plättarna” på en plåt med bakplåtspapper under. Tips: om smeten fastnar alldeles för mycket på händerna kan du blöta ner degen med lite vatten eller olja.
    6. Grädda till färdiga kakor i 8–10 minuter.
    7. Nu är dina veganska chocolate chip cookies färdiga att serveras! Servera med kaffe eller ett stort glas havredryck!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.