Vegansk kladdkaka recept

Vegansk & glutenfri kladdkaka

Vegansk & glutenfri kladdkaka

Glutenfri och såklart vegansk. Inspirerad av marängerna jag nyss skrev om lägger jag nu upp ett recept på en smarrigt god kladdkaka
Vegansk kladdkaka

Vegansk kladdkaka

Till farsdag för ett par helger sedan så bakade jag en kladdkaka som jag serverade med vaniljglass, denna var verkligen SÅ god och sådär kola kladdig
Kladdkaka utan mjöl eller mjölk

Kladdkaka utan mjöl eller mjölk

Häromdagen gjorde jag en nästan helt vegansk och glutenfri kladdkaka. Häromdagen gjorde jag en nästan helt vegansk och glutenfri kladdkaka
Kladdkaka

Kladdkaka

Idag, den 7 november, är det kladdkakans dag och då är det så klart obligatoriskt att äta kladdkaka. 120 g rismjöl 50 g majsmjöl 125 g veganskt margarin 180 g strösocker 200 g soya-matlagningsgrädde 60 g kakao 50 g hackad, vegansk mörk choklad 60 g ljus sirap 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver ½ tsk salt Kokosflingor och margarin till formen Gör så här. 125 g veganskt margarin
Vegansk chokladkaka med mintkrisp och kaffebönor

Vegansk chokladkaka med mintkrisp och kaffebönor

Den här kakan blev snarlik en riktigt tung kladdkaka, vilket är väldigt gott, men jag hade tänkt mig en något luftigare kaka, som framför allt inte var så kladdig och seg, utan mer bastant, och lite så att säga torrare
Vegan - kladdkaka i kopp. Glutenfritt.

Vegan - kladdkaka i kopp. Glutenfritt.

Igår skulle jag ju möta upp en vän för en promenad i skogen med lite fika och kvalitetstid. Inga kantareller såg vi, men blåbär överallt, vilket jag kommer att jag använda mig av i flera kommande recept till ett roligt projekt i veckan
Vegan – glutenfri kladdkaka

Vegan – glutenfri kladdkaka

Kladdigt kladdig kladdkaka med massor av choklad och en nypa flingsalt. Så – jag tänker att jag kanske kan köpa mig lite förlåtelse och skicka ut supermycket tack – genom det här supergoda receptet på väldigt kladdig och god – nästan kolig – kladdkaka
Vegansk nutellakladdkaka

Vegansk nutellakladdkaka

Det blev alltså en vegansk kladdkaka. Resultatet blev en härlig kladdkaka med svag smak av kaffe och hasselnöt
Kladdkaka utan ägg

Kladdkaka utan ägg

Efter otaliga experiment tror jag att jag äntligen har hittat ”the one” – den perfekta kladdkakan – en vegansk kladdkaka dessutom, och gjord med riktig choklad
Jag hjärta kladdkaka

Jag hjärta kladdkaka

* vill man ha en vegansk kaka byter man ut äggen mot chia eller linfröägg. Kladdkaka i en lyxvariant. Sådär som en kladdkaka ska vara när den är perfekt