Idag fick det bli en vegansk pasta gjord på tagliatelle (vegansk sådan) med grönkål och skogschampinjoner som stektes tillsammans med lök, vitlök och färskpressad citron
Jag har inget officiellt namn på rätten men den är helt vegan, supergod och snabb att tillaga. #vegan #veganrecept #vego #vegorecept #veganmat #vegorecept #hälsa #hälsosamt #nyttigt #nyttigvegankost #nyttigveganmat #hälsosamvegankost #hälsosamveganmat #plantbaserat #plantbased #plantbaseradkost #plantbaseddiet #middag #veganmiddag #vegomiddag #middag #middagstipset #mytaste #veganinfluencer #vegetariskt #veganfitness #fitnessblogg Ca 4 dl Couscous eller bulgur eller quinoa (spelar absolut ingen roll, ta det du har hemma eller det du tycker är godast)
Vegansk mat när den är som godast. En fräsig currygryta med en touch av Indien, smakrik och god. Grytan är desto godare dagen efter så gör gärna en extra sats
Tacos eller pizza till middag, kladdkaka till filmen och frallor till frukost. Det här med vänner – när man är vuxen och hittar nya vänner i samma stad man bor i, och man bara undrar hur det kommer sig att man inte känt denne hela livet
Min man har precis lämnat hemmet för att spela i Stockholm ikväll, så jag har förberett min middag redan nu – ” färsk ” pasta är ju ingenting en glutenintolerant vegan ofta springer på – så man får helt enkelt ta saken i egna händer
Det är så otroligt lätt att göra goda krämiga pastarätter utan att använda sig av komjölk. Den här med chili, vitlök och tiimjan blev riktigt riktigt god
Kvällens middag blev en tacopaj. Egentligen är det pajskalet jag vill att ni ska få ta del av, ett av mina bästa tips, men ni får ett vegan tacopajsinnehåll på köpet liksom
De är ju så goda i t ex juice eller smoothie till frukost och mellanmål eller en god gazpacho och kanske t om en ´carpaccio´ till förätt för en mysigt höstmiddag
