Hej. Dessa muffins bakade jag på nationaldagen. Smeten är vanlig sockerkakssmet, recept ur min gamla kokbok "Alla sorters kakor" som jag fick när jag var sju
Vi bakade också helt vanliga simpla chokladmuffins. I grund och botten är det egentligen bara en vanlig sockerkaksmuffins med rårörda hallon och vaniljkräm inutti med grädde uppe på
I en klassisk semla är det ju sedan en mandelmassasmet men eftersom det blir allt vanligare med även en vaniljsmetsfyllning tycker jag att en sådan fick duga
