Mojängen som ni ser på bilden, (jag vet inte vad den kallas, vet ni. Den är helt perfekt att använda tilljanssonsfrestelse, har man en sådan kan man verkligen kalla janssons för lättlagad mat
Sjäv älskar jag ju historia, och historienörden i mig älskar gamla berättelse och sägner, som originalet ovan och tycker alltid att det är intressant att läsa om vadman gjorde och trodde på förr i tiden
Mat överlag är (obviously) en jättestor del av det, men just över julen så är en så ofantligt stor del av traditionerna knutna tillvad vi äter och hur vi äter det
Annandagpåsk är här och vi hoppas verkligen att ni inte är trötta på fisk efter påskfirandet, för fisk är just vad vi tänkte bjuda er på denna söndagsmåndag
En vanlig vetebulle kan man nästan fylla med precis vad som helst faktiskt. Man fyller degen med en kryddig köttfärsröra man tycker om, serverar dem med en kall, svalkande sås och lördagslyxet är ett faktum
Här kommer lite tips på vad ni kan mumsa på till påsk. Vispa grädden tillsammans med sockret. Är man för ivrig och gör garneringen långt i förväg så tappar äggen färg, färg som hamnar på pannacottan istället
Gott sällskap, roliga diskussioner med riktiga vinexperter om bland annat vilket vin som passar bäst till ostbågar, vadman egentligen borde korka upp tillJanssonsfrestelse, varför min bordsherres egen matlagning mest påminde om studsande gummibollar, att vinet doftade badboll från Statoil och hur man på smidigast och mest diskreta sättet minglar i sidled
Tänk vad mycket som har förändrats till det bättre måste jag säga. -vad håller jag på med. Och att jag i dag tagit tjänstledigt för att prova på ett nytt jobb inom hälsa, på Ecocaféet i Östersund där vi serverar ekologiska produkter utan raffinerat socker, allt är glutenfritt och mycket mejerifritt m
gör vad du vill med grönsakerna. Svensk husmanskost är mat som hänger ihop med Bondesverige, alltså mat som har kopplingar till tiden före charterresor, frysskåp och industrimat
Mycket spännande och med ett mycket gott resultat vad gäller alla tre maträtterna. Allt mantillagar i vanlig ugn kan tillagas i denna burkugn, dock i mindre proportioner
