Vad servera till falafel recept

Falafel med krämig brysselkålssallad

Falafel med krämig brysselkålssallad

Falafel kan man säkert göra på många olika sätt och säkert servera på lika många vis, vad vi har förstått så är det väl vanligast att äta det som friterade bollar i pitabröd eller som wrap
Falafel på Kardemumma Gummans vis

Falafel på Kardemumma Gummans vis

Så man tar vad man har. Servera med Tzatziki, sallad, ris/bulgur/pomfritt/pitabröd. Falafel innehåller normalt inget dill, men jag hade inte tillräckligt med persilja
Falafel

Falafel

Falafel, vad fan är det. Det var min första tanke när jag hörde vad de skulle laga för mat i elimineringen
Falafel

Falafel

Erik valde att även ha gröna oliver som tillbehör i sitt pitabröd och jag blev positivt överraskad av vad några kuber fetaost i pitabrödet kan göra

Falafel med soltorkad tomat

Och jag tror sällan att det blir samma smak på dem då jag mest kastar i vad som finns hemma. Vi serverade det med färsk spenat och mos gjord på broccoli & blomkål (koka blomkål, broccoli, häll av vatten och mixa samman med lite kokosmjölk och salt)

Falafel med brysselkål & polkabetor

Vad fjantigt det där lät kände jag spontant… Jag har nu spenderat de två senaste timmarna letandes efter ett brunt fårskinn som en manisk människa, för att sedan avsluta det hela med att stänga ner samtliga flikar med fyllda varukorgar

Falafel i pitabröd!

Det är väl bara att inse att man som förälder alltid kommer att oroa sig för sina barn och vad de tar sig för även om de är både vuxna och ansvarsfulla

Falafel i pitabröd (mjölkfri)

Jag älskar falafel och har av någon anledning fått för mig att det är både svårt och jobbigt att göra, men ack vad jag bedragit mig
Falafel med gurka och tomat

Falafel med gurka och tomat

Som tur var hade jag skrivit ner receptet för annars hade jag inte haft en aning om vad jag hade haft i
Vitkålswrap med falafel & tahinisås

Vitkålswrap med falafel & tahinisås

Gott är det oavsett vad. Servera grönsakerna i stora vitkålsblad (eller flera som du satt ihop), tillsammans med falaflar, matvete, tahinisås, pumpafrön & färsk basilika
Guldet blev till sand

Guldet blev till sand

Dessvärre går kronärtskockans subtila smak helt förlorad i den obalanserade marinaden, som utöver det utlovade bjuder på en tydlig bismak av såväl tomat som en kantig beska från något som skriker paprikapulver

Min cityguide till Malmö

Lilla Torg är för Malmö vad Medborgarplatsen är för Stockholm - men Lilla Torg är så mycket mysigare
Laxpaj med spenat och romsås

Laxpaj med spenat och romsås

Vi hade som vanligt lite svårt att komma på vad vi skulle äta. Servera pajen med en god sallad och bröd eller varför inte på buffébordet till påsk
Hummus, baba ganoush och röd sås

Hummus, baba ganoush och röd sås

De flesta vet säkert redan vad hummus är, men för er som inte vet så är det en jättegod kikärtsröra. Jag brukar servera den till rätter med couscous och tillfalafel