Vad har jag då för val. Men om man handlar efter jobbet och det då finns bra erbjudande på färsk svensk kyckling OCH man inte tagit upp något från frysen
Det innebär att jag helt enkelt livesänder när jag lagar olika maträtter, men att ni som tittar också fått möjligheten att köpa hem ingredienserna till rätten som ska lagas och kan laga den samtidigt som mig medan ni ser vad och hur jag gör, och kan få tips, råd och hjälp medan vi lagar maten tillsammans
Det är lite olika vad som serveras tillsammans med köttet. Om ni undrar vad vi har haft grytan till så är det ett perfekt verktyg att krossa is (i en påse) med om ni som jag inte äger en iskross
Skölj med vatten och torka av om du fyller med halloumi, torka bara av om du använder mozzarella. Mannen gick loss på köttet först, det blev en bit entrécôte
Vad gillar ni att toppa pizzan med. Imorse på vägen till jobbet var jag tvungen att stanna och insupa den fantasktiskt vackra utsikt som man kunde skåda från bron över mot stan
Eller använd två skärbräden, lägg ett mindre ovanpå ett större och lägg potatisen på det undre och skär mot kanten på det mindre tills det tar stopp - låter säkert krångligare än vad det är
Men när det gäller såsen så avgörs den helt och hållet av vad du lagar steken med för ingredienser, det är ju dem som tillsammans med köttets smaker spelar ihop och blir till en symfoni, poetiskt så det förslår
Hej vad gott. Och får du tomatsås över, så är det bara att spara den i kylskåpet tills du är sugen på pasta och tomatsås - då har du redan det tuffa jobbet klart (och helt ärligt är det ju långt ifrån utmanande), och du behöver bara koka pastan för att få en smarrig måltid
Fullvärdigt protein, vad är det. I en vegansk variant på chiligryta får mantill ordentligt med umami genom en kombination av tillagningsteknik, kryddning, grönsaker med naturlig sötma, bra fett och ordentlig med sälta och fräsch syra… Bland kryddorna har jag använt lite kakao (vanligt i mexikansk matlagning) och rökt paprika för extra djup
Det finns så mycket fint på mässan att man knappt vet vadman skall rikta in sig på. Jag använder den i allt, i såser, sallader, marinerad i olivolja och i bröd
